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Búsqueda :	DIETETICA [Descritor de assunto]
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Id:	3804
Autor:	Organización Panamericana de la Salud*.
Título:	Bibliografía sobre nutrición, alimentación, salud pública y ciencias afines para uso en las escuelas de nutrición y dietética de Latinoamérica ..-
Fuente:	Washington, D.C; OPS; 1968. 445 p. . (Publicación Científica, 174).
	(Publicación Científica, 174).
Descriptores:	Nutrición Alimentación Dietética
Localización:	PE14.2, CENAN-00047. 2000047

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Id:	3731
Autor:	Quintín Olascoaga, José
Título:	Nutrición normal ..-t.1
Fuente:	México, D.F; s.n; 1963. 353 p. tab.
Descriptores:	Nutrición Dietética Metabolismo Basal Lípidos Vitaminas Minerales Crecimiento y Desarrollo
Localización:	PE14.2, CENAN-00089. 2000089

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Id:	3727
Autor:	Nelson, Jennifer K; Moxness, Karen E; Jensen, Michael D; Gastineau, Clifford F
Título:	Dietética y nutrición: manual de la Clínica Mayo ..-
Fuente:	Madrid; Mosby/Doyma Libros; 1996. 881 p. graf.
Descriptores:	Dietética/métodos Terapia Nutricional - Nutrición Materna Nutrición Infantil
Localización:	PE14.2, CENAN-00182. 2000182

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Id:	3722
Autor:	Asociación Peruana de Nutrición*.
Título:	Anales del Primer Congreso Peruano de Nutrición ..-
Fuente:	Lima; s.n; 1972. 160 p. .
Conferencia:	Presentado en: Congreso Peruano de Nutrición, 1, Lima, 18-24 mar. 1972.
Descriptores:	Nutrición Enseñanza Dietética Servicio de Alimentación en Hospital Tecnología de Alimentos Desnutrición - Congresos Perú
Localización:	PE14.2, CENAN-00058. 2000058; PE14.2, CENAN-00058. 2000058ej2

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Id:	3269
Autor:	Organización Panamericana de la Salud*.
Título:	Formación académica de nutricionistas-dietistas en América Latina: Guía para el desarrollo de planes de estudio y programas de enseñanza ..-
Fuente:	Washington. DC; OPS; 1977. 118 p. tab, graf. (OPS. Publicación Científica, 340).
	(OPS. Publicación Científica, 340).
Descriptores:	Educación Alimentaria y Nutricional Dietética/educación Nutricionista/educación América Latina
Localización:	PE14.4, CH-00069; PE14.1, CENTRAL-02614. 1002614

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Id:	3268
Autor:	Organización Panamericana de la Salud*.
Título:	Formación académica de nutricionistas-dietistas en América Latina: Informe final, III Reunión de la Comisión de Estudios sobre Programas Académicos en Nutrición y Dietética en América Latina (CEPANDAL) ..-
Fuente:	Washington DC; OPS; 1979. 25 p. tab. (OPS. Publicación Científica, 340-A).
	(OPS. Publicación Científica, 340-A).
Descriptores:	Educación Alimentaria y Nutricional Dietética/educación Nutricionista/educación América Latina
Localización:	PE14.4, CH-00070

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Id:	2799
Autor:	Anderson, Linnea; Dibble, Marjorie V; Turkki, Pirkko R; Mitchell, Helen S; Rynbergen, Henderika J
Título:	Nutrición y dieta de Cooper ..-
Fuente:	México, D.F; Interamericana; 1985. 730 p. ilus.
Descriptores:	Nutrición Dietética Carbohidratos en la Dieta Proteínas en la Dieta Grasas en la Dieta Alimentación Básica Dieta para Diabéticos
Localización:	PE14.2, CENAN-00479. 2000479

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Id:	2797
Autor:	Mc Lester, James S; Lewis, Howard B; Bloor, W. R
Título:	Tratado de la nutrición ..-
Fuente:	Buenos Aires; Editorial Futuro; 1945. 539 p. .
Resumen:	Simposio preparado bajo los auspicios del Consejo de Alimentos y Nutrición de la Asociación Médica Americana.
Descriptores:	Nutrición Vitaminas en la Dieta Desnutrición Nutrición Materna Nutrición Infantil Dietética - Congresos
Localización:	PE14.2, CENAN-00506. 2000506

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