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Búsqueda : ALIMENTOS/TOXICIDAD [Descritor de assunto]
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Id:3720
Autor:Sociedad Química del Perú*.
Título:Primeras Jornadas Peruanas de Bromatología ..-
Fuente:Lima; s.n; 1942. 489 p. .
Conferencia:Presentado en: Jornadas Peruanas de Bromatología, 1, Lima, 14-20 abr. 1941.
Descriptores:Análisis de los Alimentos
Alimentos/toxicidad
Alimentación
Legislación
- Congresos
Localización:PE14.2, CENAN-00173. 2000173


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Id:1805
Autor:Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud*.
Título:Toxicología de alimentos: lecturas complementarias ..-
Fuente:Metepec; ECO; 1986. 87 p. ilus.
Descriptores:Alimentos/toxicidad
Micotoxinas
- Uso de Plaguicidas
 Contaminación Ambiental
 Venenos
 Chile
 Perú
Localización:PE14.3, CENSO-00190. 3000190


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Id:1804
Autor:Valle Vega, Pedro; Fernícola, Nilda A. G. G. de
Título:Guía para los coordinadores y docentes del curso de toxicología de alimentos ..-
Fuente:Metepec; ECO; 1986. 50 p. .
Descriptores:Alimentos/toxicidad
Toxicología/educación
- Sustancias Tóxicas
 Plaguicidas
 Metales Pesados
 Aditivos Alimentarios
Localización:PE14.3, CENSO-00191. 3000191


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Id:1714
Autor:Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud*.
Título:Nociones básicas de toxicología: lecturas complementarias ..-
Fuente:Metepec; ECO; 1985. 425 p. .
Descriptores:Toxicología
Compuestos Químicos
Alimentos/toxicidad
Localización:PE14.3, CENSO-00238. 3000238


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Id:1713
Autor:Valle Vega, Pedro
Título:Toxicología de alimentos ..-
Fuente:Metepec; ECO; 1986. 218 p. .
Descriptores:Alimentos/toxicidad
Aditivos Alimentarios
Plaguicidas
- Sustancias Tóxicas
Localización:PE14.3, CENSO-00239. 3000239


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