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Id: 4006 Autor: López Ramos, Luis A Título: Proyecto para la instalación de una planta de producción de jugo pasteurizado de naranja ..- Fuente: Lima; s.n; 1955. 62 p. graf. Tese: Presentada la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Química para obtención del grado de Ingeniero Químico. Descriptores: Manipulación de Alimentos Producción de Alimentos Industria de Alimentos Alimentos Industrializados Cítricos Localización: PE14.2, T/CENAN-00005

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