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Id:
7037
Autor:
México. Secretaría de Pesca*.
Título:
Pescados y mariscos de las aguas mexicanas^ies ..-
Fuente:
México, D.F; Secretaria de Pesca; 1989. 278 p. .
Descriptores:
Peces
Mariscos
-
México
Localización:
PE14.3; CENSO-00975. 3000975
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Id:
3380
Autor:
Organización Mundial de la Salud*.
Título:
Higiene del pescado y los mariscos: informe de un Comité de Expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO ..-
Fuente:
Ginebra; OMS; 1975. 70 p. . (OMS. Serie de Informes Técnicos, 550).
(OMS. Serie de Informes Técnicos, 550).
Descriptores:
Mariscos
Higiene Alimentaria
Productos Pesqueros/normas
Contaminación de Alimentos
Localización:
PE14.4, CH-00018
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Id:
2557
Autor:
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación*.
Título:
Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un Comité de Expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO ..-
Fuente:
Roma; FAO; 1975. 70 p. .
Descriptores:
Harina de Pescado
Mariscos
-
Higiene Alimentaria
Inspección de Alimentos
Localización:
PE14.2, CENAN-00854. 2000854
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Id:
215
Autor:
Perú. Ministerio de Guerra*.
Título:
Control de alimentos inspección sanitaria de peces y mariscos ..-
Fuente:
Lima; Salud Pública Veterinaria ; 1965. 106 p. . (Boletín Técnico del Ejercito, 13).
(Boletín Técnico del Ejercito, 13).
Descriptores:
Vigilancia Sanitaria
Fauna Marina
Parasitología de Alimentos
-
Moluscos
Mariscos
Peces
Localización:
PE14.1, CENTRAL-01225. 1001225
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